[学习目标]

1．认识乙醇的主要性质及主要应用。

2．常识性地了解与人类生命、营养、健康密切相关的知识。

3．进一步培养学习有机化学的兴趣，提高自己的科学素养。

[学习重点] 乙醇的主要性质及主要应用。

[学习过程]

物理性质

[观察]请观察试剂瓶中的无水乙醇，并描述其物理性质：

[思考]如何检验无水乙醇中是否含水？如何除去水？

[课外阅读] P78身边的化学——固体酒精。

化学性质

[观察]乙醇球棍模型；填充模型。

分子 式：

结构简式：

结构式：

...

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